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Dieu merci, il y a les microbrasseries.

En ce début des journées de chaleur d’un été qui a un peu tardé à montrer le bout de son nez, je veux vous parler d’un sujet capital : la bière produite par les microbrasseries. Je vous le dis d’emblée, je suis un inconditionnel des microbrasseries et de leurs produits. Alors, qu’on se le dise, je ne serai pas neutre et je ne ferai pas semblant de l’être. Mon enthousiasme et ma joie seront ostentatoires.

Depuis les années 2000 jusqu’à nos jours, les micro-brasseries ont connu un développement spectaculaire sur le territoire québécois, passant d’une trentaine d’entreprises à plus de 220 en moins de 20 ans. La bière de microbrasserie occupe environ 12% du marché et une part encore plus grande dans le secteur de la restauration et des bars. Ceci dit, je me suis laissé dire qu’au Vermont c’est environ 50% de la bière consommée qui provient de microbrasseries. Il n’est pas étonnant de constater que les grandes brasseries industrielles éprouvent une certaine inquiétude et ont commencé à acheter certaines d’entre elles comme la Brasserie [...]

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L'auteur(e) de cet article :

Après des études en théologie et en philosophie à l'université Laval, je me suis installé dans le Bas-Saint-Laurent en 1984 pour travailler comme animateur de pastorale, puis animateur de vie spirituelle et d'engagement communautaire dans les écoles du Témiscouata. Ayant été longtemps impliqué dans mon syndicat, j'ai terminé ma carrière comme vice-président de la Centrale des syndicats du Québec, ce qui m'a conduit de 2009 à 2015 à résider à Montréal, mais également à parcourir le Québec. Aujourd'hui à la retraite, je suis de retour à Sainte-Hélène de Kamouraska où j'essaie de me rendre un peu utile dans ma communauté.

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C’est inquiétant…

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Ceci n’est pas un texte politique.  C’est simplement un court mot, en ce beau mois de juillet, pour vous parler quelques minutes d’une section de l’émission de Stéphan Bureau, diffusée sur les ondes de Radio-Canada (radio), le jeudi 4 juillet.

Intitulé  » L’influence de la droite évangélique aux États-Unis et au Canada« , le reportage porte sur le pouvoir de plus en plus grand que possèdent certains groupes religieux (de la droite chrétienne blanche) en Amérique du Nord.  [...]

Hommages aux organismes communautaires!

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Les organismes communautaires de la région réalisent à cette période-ci, leur assemblée générale. Celle-ci est une obligation légale, mais elle se veut surtout un temps d’arrêt  avec les membres, pour faire le bilan de l’année et de voir les perspectives de la prochaine année.

Il est important de souligner le travail important et essentiel réalisé par ces organismes, dans une communauté. Ce sont des organisations qui rendent des services directs, sur une base individuelle et/ou collective, [...]

Village à vendre…

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Village à vendre…

Comme plusieurs parmi vous sans doutes, j’habite dans un très joli petit village situé à mi-chemin entre le littoral et le haut-pays. Un endroit magnifique où coule une rivière qui chante pour nous rappeler parfois que la nature peut reprendre ses droits à tout moment. On a parfois utilisé l’expression «petite Suisse» pour décrire le paysage sinueux et très pittoresque que nous offre les différents panoramas [...]

Fabliau pour espèce menacée

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Préoccupée d’environnement comme tout le monde, je m’aperçois que je penche de plus en plus souvent du côté pessimiste de la balance quand je pense à notre avenir comme espèce. Le nombre d’humains à convaincre, l’ampleur des changements à accepter, le temps qu’il faudrait pour les appliquer, la vitesse à laquelle on voit les plus funestes projections s’avérer, c’est trop pour mon utopie, je l’avoue.

Mais comme la nature humaine est aussi faite de survie, j’ai [...]

Réponse à la dernière chronique de Pierre Lachaine

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Je m’étais promis de ne pas commenter (encore) le débat de la laïcité. Mais j’ai commencé à écrire sur la page de la chronique Débattre sans s’enflammer… et j’ai été obligé de reconnaître que c’était un texte en soi plutôt qu’un simple commentaire.

Tout ne visera pas nécessairement le texte de Pierre Lachaine. C’est plutôt un florilège de choses qui m’énervent dans ce « débat ». Ça ne couvre évidemment pas non plus l’ensemble du sujet.

Comment [...]

La symphonie inachevée

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Les amateurs de musique classique connaissent la symphonie inachevée de Frantz Schubert. Le fait qu’elle ne comporte que deux mouvements, plutôt que trois, lui a valu ce nom. D’une certaine manière, on pourrait en dire autant de notre système public de santé qui a laissé de grands aspects de la santé publique dans l’oubli, telle la santé dentaire ou l’assurance médicaments. C’est de ce dernier élément dont j’aimerais vous parler aujourd’hui.

1970 – Mise sur pied [...]

Débattre sans s’enflammer, c’est possible mais oh combien difficile

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Débattre sans s’enflammer, c’est possible mais oh combien difficile

Le débat sur la laïcité vient de prendre fin à la commission parlementaire mise sur pied par le gouvernement caquiste afin d’entendre les réactions des groupes d’intérêt concernant le projet de Loi 21. Évidemment, le gouvernement a procédé à une forme de tri pour «évaluer» la pertinence de la présence de certains groupes et de l’absence de certains autres. Par [...]

Jusqu’où aller pour financer l’art ?

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Lors du plus récent cercle de lecture de Rivière-du-Loup, nous nous sommes penchés sur Hôtel Lonely Heart de Heather O’Neil. Dans ce roman, l’héroïne commet certains actes répréhensibles afin de réaliser son rêve de diriger un cirque poétique. Le roman pose une question intéressante : la fin justifie-t-elle les moyens ?

Je ne crois pas que Heather O’Neil présente ici un Robin des bois, version femme forte des années folles montréalaises. Le portrait qu’elle fait de Rose est [...]

L’illusion de la neutralité

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Dans l’actuel débat sur la laïcité de l’état et du projet de loi 21, on utilise un peu indifféremment deux concepts qui mériteraient d’être distingué l’un de l’autre : la neutralité et l’impartialité. Or si ces deux termes sont souvent utilisés de façon équivalente. Il reste néanmoins qu’ils peuvent signifier des réalités très distinctes.

Il va de soi que dans un état laïc, nous exigions des agents de l’état qu’ils agissent en toute impartialité dans l’exercice [...]